تعد البوليفينول مركبات نباتية تمتلك خصائص مضادة للأكسدة، وهي موجودة بوفرة في الشاي.
بعد التعرّف على فوائد صحية للشاي، لنتعرّف على طريقة صنع الشاي:
وينطبق ذلك على مختلف أنواع السرطانات وخاصةً: سرطان الثدي، وسرطان البروستاتا، وسرطان القولون والمستقيم.
يمكن تجربة بعض الأفكار لشرب الشاي مثل إضافة بعض قطرات الليمون، أو أوراق النعناع، أو البهارات مثل القرفة، والزنجبيل، أو اللبن، ويمكن تحليته بالعسل بدلاً من السكر العادي أيضاً.
إذا كنت تشرب الشاي بدلًا عن المشروبات السكرية الأخرى قد تجد أنه من الأسهل عليك فقدان الوزن، حيث يُمكن أن تشعر بسببه بالامتلاء مع عدم وجود السعرات الحرارية تقريبًا.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد الشاي الأخضر في تعبئة الدهون من الخلايا الدهنية. يمكن للمركبات النشطة الموجودة في الشاي الأخضر أن تساعد في تحطيم الدهون، وخاصة في منطقة البطن، وزيادة عملية حرق الدهون أثناء ممارسة الرياضة. وهذا يجعل الشاي الأخضر إضافة عملية لنظام فقدان الوزن.
إذا نظرت إلى قائمة المكونات الخاصة بأي مكمل لحرق الدهون ، فمن المحتمل أن يكون الشاي الأخضر موجوداً هناك.
يُعد الشاي أكثر المشروبات شيوعًا، إذ يشربه أكثر من ثلثي سكان العالم، وهو مصنوع من ورقة شجيرة تُسمى كاميليا سينينسيس (
يساعد شرب الشاي الأخضر يوميًا في الوقاية من شيخوخة الدماغ، ويقلل من خطر الإصابة بالزهايمر، والخرف، ومرض باركنسون؛ وذلك لأنه يعزز وظائف الدماغ.
المساعدة في التخلص من الاحتقان المترافق مع نزلات البرد أو الانفلونزا.
ومن المحتمل عدم أمان شرب الشاي الأخضر لفتراتٍ طويلةٍ، أو بجرعاتٍ عالية، فنظراً لمحتوى الشاي الأخضر من الكافيين، فقد يسبب شربه بكميات كبيرة حدوثَ بعض الآثار الجانبية التي تتراوح شدّتها بين الخفيفة إلى الخطيرة، وتشمل: الصداع، والعصبية، ومشاكل النوم، والتقيؤ، والإسهال، اضغط هنا والانفعالية، وعدم انتظام ضربات القلب، والرعاش، وحرقة الفؤاد، والدُوار، وطنين الأذنين، والتشنجات، والارتباك، كما يحتوي الشاي الأخضر على مركّبٍ كيميائيٍّ مرتبط بإصابات الكبد عند استهلاكه بجرعاتٍ عالية.[٥]
من فوائد صحية للشاي أنه يُقلل من فرص إصابتك بمرض السكري من النوع الثاني، كما أن الشاي يحتوي على مضادات الأكسدة التي تُساعد جسمك على معالجة السكر في الدم.
هذه المركبات مضادة الامارات للأكسدة؛ لذا فإنها تساعد على حماية الجلد من أضرار الأشعة فوق البنفسجية، فيقل خطر الإصابة بسرطان الجلد.
التخفيف من التهابات الجلد والحكة بالتالي يمكن أن تساعد بالتخلص من حب الشباب.